湖南熟肉制品抽检23批次不合格

内容摘要：近日，湖南省工商局公布了2012年第四季度流通环节食品和食品包装的抽样检测结果，相对前三季度抽检结果，合格率大幅上升。本次抽样检验检测合格322批次，不合格23批次，不合格率为6.3%。 河南文化产业网讯：菌落总数超标：RICHDAYS牛肉粒（沙嗲味）、Q猪黑胡椒味猪肉脯 铅超标：生烤花猪肉、正妙羊肉味肉串 近日，湖南省工商局公布了2012年第四季度流通环节食品和食品包装的抽样检测结果，相对前三季度抽检结果，合格率大幅上升。本次抽样检验检测合格322批次，不合格23批次，不合格率为6.3%。 省工商局对张家界、邵阳、常德、益阳四地11家经销单位销售的30组熟肉制品进行了抽检，分别检测了铅、无机砷、镉、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目。经检测，有25组样品合格，5组样品不合格，不合格率为16.6%。其中，广州好日子食品生产的RICHDAYS牛肉粒（沙嗲味）、上海天喔食品生产有限公司生产的Q猪黑胡椒味猪肉脯菌落总数超标，铅超标的分别有湖南宁乡三氏食品有限公司生产的生烤花猪肉、湖南省沅陵县丰盛食品厂生产的正妙羊肉味肉串 。 工商抽检了长沙、湘潭、株洲、湘西自治州四地12家经销商销售的35组腌腊肉制品，分别对总酸、过氧化值、铅、无机砷等项目进行检验。经检测，有33组样品合格，2组样品不合格，不合格率为5.7%。不合格样品中，1组样品过氧化值超标，1组样品亚硝酸盐超标。 省工商局对永州、郴州、衡阳、湘西自治州吉首四地11家经销商销售的29组蜂蜜进行了抽检，有26组样品合格，3组样... 【 责任编辑：caiji 】