制售河豚鱼 我市一酒楼被查处

http://www.zyol.gz.cn 2013-02-08 03:18:19 本网讯 （记者 冷泽学 实习生 钟月）日前，我市一大型酒楼涉嫌加工制售河豚被红花岗区卫生监督所查获，执法人员现场收缴鲜活河豚鱼15条。 #∨籗 河豚虽然味道鲜美，但有剧毒，且毒性稳定，经100℃8小时炒煮以及盐腌、日晒等均不能被破坏，毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍。河豚鱼中毒一般出现在进食后半小时到三个小时内，发病起初症状是手指、口唇、舌尖麻木，有刺痛感。继而发展到四肢麻痹和全身软瘫，重症患者因呼吸衰竭而死亡。目前对河豚毒素尚无有效的解毒药物。 #∨籗s 因此，国家食品药品监督管理局明令禁止任何餐饮服务单位加工制作鲜河豚鱼。 #∨籗s 据红花岗区卫生监督所负责人介绍，目前该所执法人员正在对这家大型酒楼进行调查，随后将根据相关规定处罚。在此，该所希望辖区餐饮服务单位遵纪守法，规范经营，不要拿消费者的身体健康和生命安全当儿戏。同时，也提醒市民不要为了“尝鲜”而冒险吃河豚，如发现餐饮服务单位制售河豚，可拨打电话15085480844举报，执法人员将立即到现场检查。... 【 责任编辑：caiji 】