青岛近两成海参验出违禁药 长期食用易导致神经炎

市工商局近日公布了2012年流通环节农产品抽检结果，海参合格率最低，仅为82.5%。昨日，记者调查发现，海参不合格率高主要是因为养殖户使用了预防性消炎药呋喃唑酮、呋喃西林代谢物，其中呋喃唑酮属于禁用药，长期食用易导致神经炎。 自2012年7月20日起，我市工商部门共针对鱼类开展抽检672批次，合格649批次，不合格23批次，合格率为96.6%，不合格项目主要是呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、挥发性盐基氮和氯霉素超标；共抽检虾类144批次，合格141批次，不合格3批次，合格率为97.9%，不合格项主要是挥发性盐基氮和甲醛超标；蟹类抽检共48批次，合格43批次，不合格5批次，合格率为89.6%，不合格项主要是挥发性盐基氮超标；共抽检贝类604批次，合格566批次，不合格38批次，合格率为93.7%，不合格项主要是呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、挥发性盐基氮、甲醛和氯霉素超标。 值得注意的是，在针对软体类的抽检中，共抽检海参40批次，合格33批次，不合格7批次，合格率仅为82.5%，不合格项主要是检出禁用的呋喃唑酮、呋喃西林代谢物。 探访海鲜养殖用药消炎杀菌 “呋喃唑酮、呋喃西林代谢物这两种药属于预防性消炎杀菌药，在海参育苗阶段是必不可少的，但在成品养殖阶段是禁止使用的。”青岛金海富源海洋事业有限公司总经理陈刚告诉记者，育苗过程中使用的呋喃唑酮、呋喃西林代谢物在两三年内会逐渐衰减。在养殖阶段使用这两种药物的大多是一些车间、池塘养殖的海参，因为养殖时间较短，在夏季高温时节为防止海参出病，在春节前上... 【 责任编辑：caiji 】