联合国指定牛奶三聚氰胺新标 国内乳企承压

一则来自联合国新制定的关于牛奶所含三聚氰胺“新标”，导致我国乳业国际竞争力进一步下降，并对中国乳品进口起到推波助澜作用。 根据世界卫生组织4日提供的消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。国际食品法典委员会说，三聚氰胺含量新标准将有助于各国政府更好地保护消费者权益和健康。 根据卫生部、农业部等五部门于2011年4月联合发布的公告，目前我国三聚氰胺在食品中的限量值具体规定为：婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得销售。而这一标准远远低于联合国旗下国际食品法典委员会颁布的新标。 不过，事实上，上述五部门在2011年4月公布制定的这一标准当时依据的也是上述的国际食品法典委员会提出的三聚氰胺限量标准。 早在2008年10月份三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，国家标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序，组织中国疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院等单位在现有国家标准的基础上，参考美国食品药品管理局（FDA）和美国食品化学品法典（FCC）三聚氰胺检测方法，确定了乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值，即婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。 随后，在2011年4月份，在临时管理限量值实施情况的基础上，考虑到国际食品法典委员... 【 责任编辑：caiji 】