暗访北京元宵黑作坊色素和香精调出芝麻馅
CN03女性网
2013-02-22 09:47:50
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北京记者暗访发现，为了谋取利益，一些不法商贩在没有任何生产经营手续、且工人没有健康证的情况下，在条件肮脏的出租房内加工元宵，然后再拿到市场上销售。
据知情人透露，黑作坊所使用的元宵馅是将大米炒过后磨成粉，然后加入黑色素，再加入炒芝麻香精制成的。“这么做不但降低了生产成本，而且芝麻的香味儿更浓。”
一位长期从事食品生产的人士给记者算账，按照黑作坊的制作方法，每斤元宵的成本也就在3元一斤，可是记者采访时却发现，他们要卖10元多一斤。
中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠表示，由于黑作坊在生产加工上没有统一标准，外加原料选择上没有约束，存在极大的食品安全隐患，建议大家不要购买。...
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