酱领“巨酱” 献给懂酒的您

 　　G3商讯：不是每一种酱酒都如此尊贵，不是每一缕酱香都会如此美妙，他们来自茅台镇7.5平方公里酱香酒原产地，他们非凡的出身与众不同，茅台红高粱、微生物、赤水河，让其拥有纯正血统，在最适合的产地，经酿酒师们传统工艺一手手的酿造而存于陶缸中，享受着天然微生物的有机发酵，他们在岁月的积淀中成熟丰厚，刚柔相济，优雅和谐，馥香内敛，醇和中正，在赤水河东岸开始了最初的蜕变，再历经数十年的存放，才能有幸有您相见。这就是“酱领巨酱”，自然天成的尊贵，献给懂酒的您。

　　稀缺性决定其收藏价值

　　酱领酒业，将三十年国酒与中国国瓷艺术相结合，为满足特定客户而定制出酱领“巨酱”。何以说“巨酱”稀缺呢?第一，原料不可替代性。酱领酒，必须采用茅台镇当地红缨子糯高粱酿酒，才能保证其工艺的传统和正宗，原料产地的限制，决定了酱领酒从原料上就具有稀缺性。第二，产地不可复制性。酱领酒，拥有特有的酿酒资源，茅台镇丰富多样的微生物环境、赤水河东岸中段优质水源和天然为酿酒而生的小气候环境，这些构成酱香的几个关键因素。中国之大，只有那7.5平方公里才是真正所谓的得天独厚。原料不可替代、环境不可复制。才使得每一滴“巨酱”都是独一无二、无法复制的珍品。第三，工艺的复杂性和持久性。酱领所有生产流程都不惜一切代价在传统工艺上追求极致，不厌其繁复和精细的工艺，这决定了酱领酒不会是量产酒。在酿酒工艺上，酱领人一直恪守传统，一年一个生产周期，遵循二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，大小盘勾，五年窖藏的工艺，而一瓶“巨酱”酒还至少经过陈酿才能面世。原料、产地、工艺、窖藏时间，共同造就了稀缺的“巨酱”。

　　有机性决定其健康品质

　　有机酱领，在于其从原料种植到产品加工全过程均严格按照有机食品的相关规范进行生产，在整个生产过程中不加入任何添加剂。

　　有机原料。原料包括高粱、小麦、酒曲以及用水的有机。比如酱领采用的原料都是来自茅台镇当地自产的红缨子糯高粱和冬小麦，润粮水和生产过程中的水都是采用赤水河中段最清冽的水。原料的种植、除草、除虫、防止病害等等完全是在有机环境下实现。

　　有机酿造。酿造过程中严格遵循有机食品的相关标准,不使用化学合成的食品添加剂等,不得使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。酱领酒从酿造工艺讲有机,每年都是端午时节开始制曲，整个制曲过程都是靠当地高温的环境和酿酒师人工踩曲完成的。制曲完成后，存曲的环境也保证有机，都是天然的窖藏环境，酒曲在空气中经过天然的微生物进行发酵。整个酿造过程中，蒸煮、摊凉、加曲、固态发酵、高温镏酒等过程都不须添加任何人工合成物质。酱领酒在窖池制作上采用当地优质白垩纪页岩垒窖池，用红泥裹底，窖池适宜多种菌群生长，多菌群发酵。别具一格、自成体系的微生物生态环境，加上有机酿造过程，使得“巨酱”在白酒行业中获得有机产品认证的为数不多的品系之一。

　　有机窖藏。除了温度、湿度的严格要求外，重要的是自然环境讲究洁净，自然通透。酱领酒的窖藏环境都是遵照国家标准来严格管理的。酱领酒采用陶缸窖藏。

　　酱领人对有机白酒的坚持，更是一种人文的关怀，不仅关注人地健康，更重要的是对自然资源及生态环境的关怀。

　　艺术性决定其高贵品格

　　现下消费者消费高端定制酒，已经不仅仅是在消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。“巨酱”，拥有三十年出自原产地的纯正酱酒，国酒基因，能够让您体现高贵非凡的身份。同时，“巨酱”将国瓷艺术与国酒结合，红瓷金镶玉作为可传承的文化符号，亦能成为您个人品味的外延和价值彰显的载体。“巨酱”的艺术性体现在作为礼酒时，她是感情的载体。表示对朋友、亲人情谊的非同寻常，倍感珍贵。做为收藏品，独有的珍贵典藏级年份酱酒和极具艺术价值的金镶玉瓷器工艺的完美结合news.guagnxirx.com，“巨酱”身价不菲。酱领的艺术性体现在他的物质价值相当，但精神意义深厚，这是对自己品味的肯定，也是对朋友独到的关注。

　　与朋友分享，自己收藏，馈赠挚友。无论“巨酱”如何与您见面，都会被懂酒的您认可，酒香已经弥漫，和美已成氤氲，“巨酱”为您而酿，为您存在!