乐可斯教您如何开一家高端大气上档次的冰淇淋店

 　如今市面上的冰淇淋多种多样，销售商们为了博取顾客的欢心可谓费尽心思，冰淇淋店就是商家们的又一奇思妙招，顾客们在享受美味的冰淇淋的同时，又享受到了优质的服务、舒适的环境带来的身心愉悦感。今天乐可斯意大利冰淇淋区域经理李先生(化名)教您如何开一家高端大气上档次的冰淇淋店。

　　冰激淋店商机无限

　　对于开冰淇淋店，杭州市的王女士(化名)无疑是有成功经验的。在一个还算繁华的商圈里，王女士(化名)的冰淇淋专卖店眼下正开得红红火火。几年前，王女士(化名)在一家西点面包店做销售员，虽然工作轻松，但王女士(化名)一直想要开一家属于自己的店，这也许也是每个女孩年轻时的一个梦想吧。但王女士(化名)并没有仅限于“做梦”，而是真的把这家属于自己的店开了起来。在王女士(化名)的调查和观察下，她发现，杭州的冷饮店不在少数，但专卖冰淇淋的还不多，于是，王女士(化名)便辞了工作，加盟了乐可斯自己开起了一家品种丰富的冰淇淋店。

　　加盟连锁店好处多

　　王女士(化名)发现，加盟连锁品牌，通过品牌效应比自创品牌更好打开销路。像王女士(化名)加盟的乐可斯品牌就是已经有很成熟的商业运作模式。在这里，王女士(化名)提醒准备加盟的朋友们，由于连锁加盟店的形象统一包装，为了保持竞争力，在选择加盟品牌时，也需要考虑自己这家店在整个连锁系统中的位置，而且选择的位置靠近超市、社区、市场、学校比较好。

　　“特色”留住顾客

　　冰淇淋店开起来了，同类店铺的竞争压力也随之而来。全球气候变暖的问题，让冰淇淋已经成为了时下最流行的甜品之一，它美味可口、清凉解暑等优点让它成为了现在年轻人夏天时最热爱的食品。其实不仅仅是年轻人，为了满足所有年龄阶段的需求，王女士开的冰淇淋店不断发展创新，种类也不断增多，越来越新颖的冰淇淋也随之问世，这其中就包括深受各个年龄段喜爱的养生冰淇淋。可以说冰淇淋已经随着时代的变化，成为了广大市民消夏的必备食品。这样的结果也让王女士的店大受人们欢迎，有许许多多的回头客。这其中乐可斯不断有派专人来店里指导，而且供货都是统一口径，让她少了很多后顾之忧。

　　冬天里的也生意兴隆

　　在开店的过程中，王女士遇到最大的困难是冬天如何吸引客源。这点乐可斯也是帮王女士考虑得很周到。首先乐可斯有适合冬天食用的冰淇淋———冰淇淋火锅。它既继承了冰淇淋美味香甜的口味，又有火锅的热度，这样广大市民甚是喜欢。第二乐可斯除了有冰淇淋还有咖啡、甜品、鲜饮、休闲小食，顾客一进小店就觉得很温暖，吃上这些就觉得更热乎了，顺便来个冰淇淋，聚个会、谈个事、看个书或者就坐着发发呆都很惬意，如此一来，客源就有了，生意也就火起来了。

　　性价比的完美结合

　　王女士告诉记者，现在市面上的冰淇淋价格悬殊很大，便宜的几毛钱一根，贵的达到上百元。俗话说的好，一分钱一分货。有些价格低廉的冰淇淋无论在选材和制作工艺上都很难让人吃得放心。而有些冰淇淋虽然卖出了高价，但并不是物有所值。王女士说乐可斯最大的好处就是已经很有成熟的市场运作体系，统一定价而且定价很科学，不会盲目的参与价格战的竞争，她要打造更加高端大气上档次的乐可斯冰淇淋店，为大家带来最优质的冰淇淋享受。