至真寻觅，回归本真

 　　时尚女性网：www.cn03.com发 现代社会中，尤其是生活在都市的群体，很多人忙忙碌碌，奔走在街头巷尾，拖着一颗浮躁又疲惫的心，那个最本真的自己，不知从何找起来。纯净生活、回归本真，这将会是现代城市人向往的生活态度。

　　如实说：“做一个真实的自己。”卸下面具，面对真正想要的自己，纯净、自然，寻觅一种至真的味道。米其林三星大厨Alan Yu，就是一位“回归本真”队伍里的先行者。

　　Alan Yu师承鼎鼎有名的世界大厨MichelRichard，曾经任米其林三星8½OttoeMezzo上海、香港餐厅行政总厨;他还先后坐镇名誉天下的纽约 Jean Georges 法国餐厅和 Morimoto 日本餐厅，期间还应世界著名男高音歌唱家多明戈的邀请，担任其开设于丹佛和华盛顿两家餐厅的美食顾问。如今，Alan Yu和著名作家韩寒一起合开了一家餐厅——“很高兴遇见你”，准备在中国打造17家分店。

　　Alan Yu之所以是一位“回归本真”队伍里的先行者，是因为他对于自己的梦想，对于自己的美食一直孜孜不倦的追求。他出生于上海，从小跟着父母移民到了美国。从高中时代开始就为高级西餐厅免费打工，而且，他为了满足母亲对他的期望，Alan Yu曾经是一个计算机专业的硕士，但他最终没有放弃自己的厨师梦想和对美食的追求，毅然选择了厨师这条道理。2003年，Alan Yu成为了世界顶级餐厅的行政总厨，并在法国菜、日本菜、意大利菜的美食王国里游刃有余。他坚信，须用最至真的食材、最简单的方法，才可以呈现食材的原汁原味。“用好材，做好菜”，这是Alan Yu对美食的信仰，正是凭着这一信仰，他在餐饮业创造了自己的美味天堂。

　　Alan Yu这种执着的追求，正是光明如实的产品品质的追求。如实酸奶作为上海本土品牌，坚持纯净、自然、简单、至真的品质，和Alan Yu“至真、简单、健康生活”的生活和美食理念深深的吻合，于是光明如实决定携手Alan Yu，共同寻觅至真的味道。

　　活动将于7月21日开启，以微信为平台，以如实酸奶为原料，可任意添加其他材料，制作体现至真之味的甜品，并拍照上传到如实微信平台，将有机会赢取米其林三星餐厅的奢华体验，去上海Jean Georges 法国餐厅免费享受一场精致的味觉盛宴。活动详细信息请微信关注【光明如实】了解。

　　一杯酸奶，入口缠绵，微酸漫溢，酸后却是稍纵即逝的清甜，以及沁心入脾的奶香味。这一切，是食物在舌尖上的舞蹈，就宛如香榭丽舍大街上掠过的少女的白纱裙，清新扑面而来。至真的口感，美的让人窒息。如果再加上创意，这种味觉体验就更精妙了。赶紧和Alan Yu一起加入寻觅至真的队伍吧!