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意浓咖啡的服务性运营策略

CN03女性网　 2014-09-26 10:42:01　浏览()

意浓咖啡

中国的咖啡加盟行业经过近二十载的发展，从零起步，到现如今的蓬勃发展，随着咖啡市场的不断壮大，目前进入了一个重大转型期，即从追求规模上的扩张向服务性运营转变。服务性运营策略也是咖啡厅加盟行业的最高等级战略，属于商业运营的高段位，哪个咖啡品牌能够从思想上认识到其重要性，并率先进行变革，那么也就会成功地站在咖啡加盟行业的顶峰。

目前，整个咖啡加盟业界有此认识的还不多，意浓咖啡近期的一系列变革表现出了对此策略的些许端倪，再一次以其敏锐的市场洞察力从众多的咖啡品牌中脱颖而出。就咖啡加盟市场发展趋势而言，咖啡品牌间的最根本的竞争将是服务性之间的比拼，做市场，不仅需要勇气，更需要高度。意浓咖啡的成功之处，主要是基于产品、服务的价值创新。随着咖啡加盟市场竞争的不断加剧，对手的快速模仿和跟进，产品优势已显不足，产品优势只是可以保证一个咖啡品牌的基本利润，只有服务优势，才能助力咖啡厅加盟、咖啡店加盟、西餐厅加盟等一干品牌实现跨越式发展，因为投资人最终购买的还是服务，品牌才能是获得持续发展！

意浓咖啡在夯实产品优势的基础上，率先进行了有效的服务性运营策略变革，正在逐步累积成为意式咖啡加盟第一品牌战略目标的品牌势能，丰厚该咖啡厅加盟品牌的品牌资产。首先，意浓咖啡通过清晰的品牌联想、突出的服务性运营与竞争对手建立了有效区隔，将品牌个性和服务性核心价值落地生根；其次，通过对服务性营销策略的深度挖掘、传播，不断拉高品牌势能；最后，通过体验感受把意浓咖啡的意式文化和服务性策略成功诠释出来。

意浓咖啡的服务性营销策略把服务作为“舞台”，产品作为“道具”，环境作为“布景”，使消费者在商业活动过程中感受到美好的体验过程。服务性营销让意浓咖啡将意式咖啡文化推向了全国，他们在门店设计上运用了古色古香的壁画、演绎意式咖啡历史的图片、咖啡器皿的陈列，尽量模仿咖啡的色调、时而动感、时而轻松、舒缓的音乐，来自中央厨房原汁原味的意大利美食，整齐划一的服务操作，充满乐趣的节假日活动，“专人对专店”的客服体系，科学严谨地操作手册指导，这一切的一切都在默默的、持续的、无形地体现出服务性营销。

意浓咖啡出售的已不是咖啡、西餐，而是人们对服务性营销的独特体验。通过将普普通通的咖啡经营成非常独特的服务性体验，使得消费者满意、投资人获利、品牌的知名度提升。高度决定深度，战略成就领袖。意浓咖啡正秉承着服务突破、系统运营的理念，长短结合确保该咖啡品牌的可持续健康发展。就目前该西餐厅加盟品牌的情况来看，如何对服务性营销策略进行最大化运用、最优化整合，是该咖啡品牌迅速崛起的关键。让我们拭目以待吧！

【责任编辑：wszsl321 】

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