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哈尔滨千手食品烧鸡、哈尔滨对青食品酱牛蹄不合格

CN03女性网　 2012-07-24 00:49:35　中国食品产业网浏览()

中国质量新闻网消息 2012年二季度，哈尔滨市工商行政管理局对本市8家食品经销企业共9大类10个品种140批次食品进行了抽样检验，合格127个批次，不合格13个批次，合格率90.7%。此次检验发现，有4个批次蜜饯食品、2个批次干水产品、1批次蜂蜜和1批次豆制品菌落总数和大肠菌群超标，其中蜜饯食品菌落总数超标较多。有2个批次蜜饯二氧化硫残留量超标和1个批次蜜饯苯甲酸超标。有1个批次白酒的固形物、总酸和总酯三项指标不合格和1批次蜂蜜的葡萄糖和果糖含量不足。有1个批次葡萄酒山梨酸超标。据悉，食品菌落总数和大肠菌群超标，过量食用后易引起呕吐、腹泻等肠道疾病。二氧化硫能使产品颜色鲜艳、好看，主要起漂白和防腐作用。总酸、总酯不合格的主要原因是在生产过程中企业为了降低成本，谋取高额利润，加工工艺不符合要求。固形物超标，有可能是酿酒工艺、水质和容器等原因引起的。果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。山梨酸一种食品添加剂，具有防... 【责任编辑：caiji 】

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