抽检6家超市姜粉烤鱼片不合格

CN03女性网　 2012-07-24 05:04:53　千华网浏览()

千华网讯（记者张伟）3日，工商食品分局发布二季度我市流通环节食品质量抽样检查结果：豆制品、调味品、罐头及儿童食品4大类食品共抽检80个批次，有3个批次食品不合格，合格率为96.25%，较去年同期都有较大提高。二季度，工商食品分局共对市内6家大、中型超市进行了现场抽检，针对豆制品、调味品、罐头及儿童食品4大类食品共抽检80个批次，每个品种抽检20个批次。调味品和儿童食品查出3个批次食品不合格。调味品中不合格产品是一批次姜粉，产品中含有不得检出的二氧化硫残留。二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，超过国家标准使用，会影响人体健康。儿童食品中不合格产品是两批次烤鱼片，检测结果显示“亚硫酸盐”超标。亚硫酸盐可作为食品漂白剂，防腐剂，防止食品褐变。“亚硫酸盐”超标，人过量食用会造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻，另外亚硫酸盐可对染色体及DNA造成损伤。 ... 【责任编辑：caiji 】

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