下脚料加红色素灌“黑心腊肠”黑窝点被查处
CN03女性网
2012-07-24 08:36:51
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汉网消息（记者李婷 实习生沈峻峻 通讯员朱会芬）用回收的猪肉、鸡肉下脚料作馅，洗后灌制成腊肠对外销售。昨天，东西湖区质监局联合区食药、工商等部门，成功捣毁一个用下脚料灌制腊肠的“黑窝点”。
该窝点位于将军路一普通三层民房内。执法人员还没进门，就能闻到一股异常的臭味。在其一楼“生产加工区”，执法人员看到，两名工人正在灌装腊肠，两人面前放着一台灌肠机和一台绞肉机。灌好的腊肠在一旁随意摆放，车间内卫生条件极差，苍蝇蚊虫横飞。
灌好的腊肠色泽鲜艳，查看其添加剂，执法人员发现了腊肠中不得加入的“玫瑰红”、“苋菜红”两种色素。楼梯间内还存放着标称“神冠”牌胶原蛋白的肠衣，以及还没烤制的腊肠约250公斤。
据作坊老板朱某介绍，该作坊是6月份开始运作的，制作腊肠的原料是从武昌白沙洲大市场收购回来的猪肉、鸡肉下脚料，经分割清洗干净后再腌制灌成腊肠。腊肠售价10元/斤左右，打算销往周边二线城市。
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