污染源是奶牛饲料
CN03女性网
2012-07-24 16:09:49
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本报综合消息 7月20日深夜，广州市工商局在官网公布了近期对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果。在公布的不合格产品中，问题最为严重的当属南山奶粉。广州市工商部门表示，“南山奶粉”被抽检的5个批次“倍慧”婴幼儿奶粉，全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。这些产品生产时间为2011年7月至12月，分别涉及盒装和罐装。昨天下午，湖南长沙市相关单位召开新闻发布会，对相关问题进行了解答。
质监局：污染源为奶牛饲料
昨天下午，长沙市质监局副局长张炼向记者通报，经初步调查，污染原因是由于奶牛喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料，黄曲霉毒素B1中在奶牛体内被羟化而生成黄曲霉毒素M1，主要存在于乳汁和尿液中。具体原料来源目前正在全面追查。
南京农业大学教授、食品专家周应恒告诉记者，由于奶牛吃霉变饲料后产出含黄曲霉毒素的问题其实很容易发生，因此黄曲霉毒素的检测是乳企必检项目，而南山奶粉依旧存在此问题，可见其奶源把关和检测方面存在较大...
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