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含20种添加剂的雪糕安全吗

CN03女性网　 2012-07-25 04:22:30　搜狐浏览()

本报通讯员崔雅琴本报记者李梦天气炎热,雪糕等冷饮无疑是这个季节市场上最热销的产品。但不少人对雪糕中含有的添加剂是否安全产生了疑问。对此,山东大学公共营养师衣学彩表示,添加剂用量符合标准的话,消费者可放心食用。一支雪糕20种添加剂按照国家规定,从2011年6月份开始,食品中添加的“甜味剂”、“增稠剂”、“增味剂”等字样,都必须标注在食品外包装上,此规定让今年上市的雪糕外包装内容“丰富”起来。记者在超市买了一款蒙牛品牌山楂口味的“冰+”,翻看其配料表发现,将近6行的配料字样,仅食品添加剂就高达12种:瓜尔胶、刺槐豆胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、甜蜜素、阿斯巴甜(含苯甲氨酸)、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、诱惑红、胭脂虫红、焦糖色等。除食品添加剂外,包括饮用水、山楂原浆、果葡糖浆等在内的配料还有8种。 “几乎每种雪糕包装上都标明了所使用的添加剂,一支净含量为80克的雪糕配料超过20种。”超市售货员告诉记者,在市场上很受欢迎的伊利“巧... 【责任编辑：caiji 】

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