长沙市雨花区金怡熟食厂金怡开味鱼、长沙市天心区车车食品厂楚鸿麻辣海鱼不合格
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2012-07-29 16:42:45
中国食品产业网
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中国质量新闻网消息 常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节水产制品抽检情况,共抽检39批次,19批次合格,合格率48.7%。
本次分别对二氧化硫残留量、过氧化氢、甲醛、镉、细菌总数、无机砷、苯甲酸、脱氢乙酸等指标进行了检验。经检测,主要不合格项目为菌落总数,菌落总数测定是用来判定食品被污染的程序及卫生质量,它反映了此次抽检的食品在生产过程中可能杀菌不彻底或在运输过程中食品受到了污染。
不合格水产制品名录
序号
样品名称
标称商标
规格
生产日期(批号)
被抽检人
标称生产企业
不合格项目
13
开味鱼
金怡
60g/袋
20120216
常德市武陵区兴财商行
长沙市雨花区金怡熟食厂
镉
14
麻辣海鱼
楚鸿
10g/袋
20111219
熊武群(津市市襄阳街办事处襄阳街社区文化路47号)
长沙市天心区车车食品厂
菌落总数、镉...
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