长沙高桥市场干笋、黑木耳等不合格
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2012-07-29 16:45:14
中国食品产业网 浏览()
质量新闻网消息 常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节蔬菜制品抽检情况，共抽检33组，17批次合格，合格率为51.5%。
本次抽检分别对二氧化硫残留量、铝残留量、铅、无机砷、过氧化值、柠檬黄、日落黄、山梨酸、亚硝酸盐、甜蜜素、糖精钠等指标进行了检验，经检测，主要不合格项目为二氧化硫残留量、甜蜜素、苯甲酸等。
据悉，二氧化硫残留量、苯甲酸在食品中都是作保鲜和防腐作用，说明二氧化硫在食品加工中被广泛使用，但还存在很多不规范的使用，在以后要进一步加大对食品中二氧化硫残留量的监管力度。
不合格蔬菜制品名录
序号
样品名称
标称商标
规格
生产日期(批号)
被抽检人
标称生产企业
不合格项目
5
干笋
/
散装称重
20120302（进货日期）
张宏军（常德市武陵区三岔路办事处北站社区朝阳市场左侧15号门面）
长沙高桥市场（进货单位）
二氧化硫残留量
6
黑木耳
/
散装称重
201202（进货日期）
宁楚定（常德市武陵区城西办事处新村社区美江市场39号）
长沙高桥市场（进...
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