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长沙市雨花区大众旺食品厂宫廷桃酥、临澧县上上之选食品厂素牛筋不合格

CN03女性网　 2012-07-29 17:49:24　中国食品产业网浏览()

中国质量新闻网消息常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节糕点抽检情况，共抽检15批次， 11批次合格，合格率为73.3%。本次抽检分别对菌落总数、脱氢乙酸、糖精钠、铝残留量、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、过氧化值、酸价、甜蜜素等指标进行了检验，经检测，主要发现问题为菌落总数超标。据悉，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程序及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。不合格糕点名录序号样品名称标称商标规格生产日期(批号) 被抽检人标称生产企业不合格项目 1 宫廷桃酥（蛋奶味）大众旺 72g/包 20120510 周泽云（石门县楚江镇观山居委会澧阳中路楚江市场6栋128号）长沙市雨花区大众旺食品厂菌落总数 2 素牛筋（湘味面粉熟食）林常鸿TM 130g/袋 20120505 石门县家利福超市临澧县上上之选食品厂菌落总数... 【责任编辑：caiji 】

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