西安城中村现米线黑作坊 商贩：纯米做米线成本高
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2012-07-30 01:25:53
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西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 宁萌 韩久阳）米线是很多市民热衷的美食，不仅价格便宜，吃起来也很可口。可是最近有市民反映在西安南郊一处城中村里有一家生产米线的黑作坊，生产环境恶劣，大量的米线每天都销往附近的市场。
在位于沙头沱村的这家黑作坊里记者看到，屋子里随地堆放着面粉和米线，狭小黑暗的空间里仅有一台加工机器，加工好的米线上爬满了苍蝇。听说记者要买米线，商贩热情地介绍说。
记者：咱这批发米线的啊？
商贩：嗯 ，你要啥？
记者：米线。
商贩：一块七，要黄的要白的？
记者：不一样是吧？
商贩：用是一样的，颜色不一样。
在记者的印象中，平时吃的米线都是白色的，那么，这种黄色的米线是怎么来的呢？
记者：黄的是？
商贩：黄的加碱。白的啥都没加，这个（黄的）是加了碱的。
商贩告诉记者，现在的生意不好做，这里的米线都是使用玉米淀粉和食用碱加工...
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