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光明乳业消息快报:光明乳业公布前次送检结果并分析广州抽检菌落超标原因

CN03女性网  2012-07-31 20:27:50  腾讯 浏览()

我们此前对安徽颍上县学生饮光明奶不适事件的点评主要包含5点:1)饮奶不适事件的严重程度非常有限(按人均2盒计,1,000人饮用,6人出现呕吐,比例低,意味着批次产品问题的概率较小);2)事件处置迅速,媒体报道较客观,没有引起大范围的不良影响;3)反应公开及时;4)事件对公司利润影响有限;5)预计送检结果不会对光明乳业造成困扰(产品质量问题可能性不大),光明乳业质量档案仍然领先。时隔一个月,公布的送检结果并不出乎我们意料。 光明乳业对广州工商局第二季度乳制品抽检结果的说明符合实际情况。奶酪和黄油均是需要冷藏的品种,而且从光明乳业的情况来看,从生产到广东市场销售还需长途运输,冷链运输要求远高于普通运输,过程控制难度较大,例如挤压受损、运输过程中温度变化,此外在销售过程中也可能发生菌落超标的情况,例如消费者将产品带离冷藏区但并未购买、例如零售终端冷藏区断电等。这些情况导致的菌落超标等抽检不合格情况,并不同企业生产过程直接相关,不能简单理解为企业产品质量... 【 责任编辑:caiji 】

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