北京停售8种食品 青龙湖桶装水“菌”超标百倍
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2012-08-01 19:21:52
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小心别买到“铬”海带和“菌”豆腐
本报讯(记者杨滨)您在选购豆腐、海带丝时可得留神别买到了“铬”海带和“菌”豆腐。据市食品安全办今天通报,8种不合格食品在全市流通领域停止销售。其中,就包括菌落总数超标2倍、大肠菌群超标6倍的豆腐和金属铬超标两倍多的海带丝。
市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现,“古福”袋装海带丝,检出了不得检出的金属铬,同时,硫酸铝钾正常值应为100mg/kg,实测值达到1185,是标准值的十几倍。据介绍,过量摄入硫酸铝钾会影响人体对铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。而检出铬元素,不排除有不法商贩在加工中使用有毒性的工业染料“铅铬绿”进行染色。专家提醒,碰到那些色泽鲜绿的海带丝、海带结,其实很有可能是经过“美容”的问题海带。
此外,市质监局在对本市食品生产企业监督抽查中发现,北京市为明食品厂生产的豆腐,菌落总数、大肠菌群实测值分别达到标准值的两倍和6倍多。北京...
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