杭州消保委抽查餐具 五成大肠菌群超标
CN03女性网
2012-08-13 15:21:41
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本报讯 本来应该在零下18℃储存的冷冻食品堆放在柜台上，最上面的一些食品袋里竟然还有小水珠，里面的面包已经发软。
在近日消保委召开的食品安全消费测评公示会上，省消保委联合绍兴市消保委发布了超市冷冻冷藏柜温度测试、自制食品标签检查情况，以及餐饮酒店行业餐具卫生状况调查，餐具卫生情况更是堪忧。
超市冷冻柜
制冷不给力
“我们的消费维权义工对市区浙江供销超市城东店、浙江供销超市城北桥店、千客隆超市、欧尚超市等10家大型超市中贮存冷冻冷藏食品的设备进行了温度检测，检测结果不容乐观。”消保委负责人告诉记者，超市冷冻冷藏设备老化严重，有的超市冷冻冷藏设备使用期过长，用了10多年了，已经无法制冷使里面的温度达到规定的储存温度。
“食品整理线”形同虚设。“食品整理线是指在冰柜的归口下方约5厘米处一条明显的标志线，旁边会标‘食品整理线’或‘食品必须在此线下保存’等字。”相关负责人介绍，如果超市速冻食品的储存出了温度必须...
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