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京停售8种袋装烤鸭最"脏"烤鸭微生物超标上千倍

CN03女性网　 2012-08-16 13:54:48　南方网浏览()

今天上午，北京市食品安全办通报，8种微生物指标超标的袋装“北京烤鸭”全市下架停售。这些问题烤鸭都是北京市工商局在对流通领域食品抽检中发现的，不合格项目集中在菌落总数和大肠菌群这两项上。其中最“脏”的烤鸭当属标称北京华淇久奥工贸中心生产的“京华”牌袋装烤鸭，菌落总数实测值达到了标准值的1420倍；大肠菌群也达到标准值的近27倍。北京烤鸭的菌落总数应小于等于5万，而“京华”牌袋装烤鸭的实际检测值竟达到7100万，超过标准达1400多倍。质检人员分析认为，经营者的不规范操作，给细菌的大量繁殖创造了有利条件。记者注意到，这些脏烤鸭最爱往火车站“扎堆儿”，销售地点多是站前酒楼、北京站前商行、北京站食品商场，令火车站食品的可信度大打折扣。(记者杨滨) 别让“北京符号”变成“北京污点” 曾几何时，到北京出差带只“北京烤鸭”回家馈赠亲友，成为许多外地消费者的选择，在他们眼中，“北京烤鸭”已成为和天安门、长城、故宫一样重要的“... 【责任编辑：caiji 】

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