清溪：黑作坊加工臭肉做烧烤 鸡肉染色变牛肉
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2012-08-19 21:44:44
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7月12日，根据群众举报线索，清溪综合执法、公安等部门联合行动，取缔了一家制作速冻烧烤肉扒的黑作坊。
这家黑作坊位于一出租屋的一楼，位置非常偏僻，近300平方的房间内到处摆放着被染成红色的鸡肉片和竹签、包装袋等。由于没有任何防污设施，房间内到处苍蝇乱飞，散发着一股难闻的臭味。
据介绍，该黑作坊主要是用红曲粉、胭脂红等食品添加剂把切好的鸡肉片染成牛肉颜色，然后用竹签穿好后统一装在印有速冻烧烤产品的塑料袋里。记者发现，这些印着福州某食品公司的塑料袋上不仅有生产许可标志，还有卫生许可证号、产品标号和销售电话，如果不是专业人士，普通消费者很难辨别其真伪。
由于没有食品卫生许可证、营业执照，工作人员无健康证，执法人员当场取缔了这家黑作坊，并暂扣了该作坊内的成品、半成品及冰箱等工具。（记者 刘辉 蒋婷婷）...
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