热水烫糖水泡青枣变红枣 非法生产小作坊被查处

几名女工正在用开水烫青枣。 桶里浸泡着已经变红的枣。 执法人员查获的添加剂。 热水中烫一烫,再放入高浓度甜蜜素和糖精钠稀释的糖水里泡一泡,短短两个小时后,青涩无味的青枣,就变身为甘甜爽脆的红枣。20日,任城区工商部门查处了这一个涉嫌无照经营、非法生产染色红枣的小作坊。 山西运来青枣 加工后销往市区 “大锅里烫一烫,再用糖水泡一泡,青枣就变成红枣了。”19日,一位市民拨打热线电话,反映济宁市任城区南张镇境内有一处黑作坊,将廉价的青枣加工成大红枣出售。 20日上午,记者按照该市民提供的地址,来到位于刘堤头转盘附近的一处民房外。透过虚掩的大门,可以看到面积不大的院落南侧,摆放着几十袋青枣,院内不断传出嘈杂的声音。十多分钟后,一辆中型货车从院内开出,车上满载着成袋的大红枣。 当日下午3点,记者将该情况反映给了任城区工商局企业注册局,工作人员向领导汇报后,立即开展查处行动。记者跟随执法人员进入该作坊院内,院子里的物品摆放杂乱,四五名中年男女正在一口大锅前忙碌着,锅旁的几个塑料筐内装着很多青枣。一间面积约50平方米的屋内,摆放着近20个蓝色的水桶,里面都浸泡着已经变成红色的枣子。在房间内,执法人员还搜出了多袋甜蜜素和糖精钠。 “青枣是从山西运来的,经过加工后就成了大红枣。”该作坊一负责人说,大约十天前,他们从河南来到济宁。以每斤1.5元的价格从山西购买来大量青枣,经过热水烫、放入高浓度的甜蜜素、糖精钠稀释液内浸泡后,青枣便能变成红色,并且吃起来的口感也非... 【 责任编辑：caiji 】