渝毛驴打造毛驴美食第一品牌(图)

　　“天上龙肉，地下驴肉”，在南方地区重庆，也能吃到鲜香爽口的驴肉佳肴。中国毛驴美食第一品牌——渝毛驴养生主题餐厅日前盛装开业，追求健康长寿、提倡绿色养生的“好吃狗”趋之若鹜。

　　渝毛驴养生主题餐厅开业

　　始于清代的渝毛驴

　　张果老倒骑驴，家喻户晓;阿凡提倒骑驴，名播天下;柳宗元演黔之驴，脍炙人口。

　　渝毛驴的字号，肇始于清代，有着悠久的历史文化积淀和底蕴。在汉朝时期，毛驴被尊为国兽，养殖在皇家园林，在《黄帝内经》、《本草纲目》等古代医典中，毛驴的营养价值和药用价值一直被古人所推崇。

　　驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

　　据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益。

　　经过骐骏品牌策划机构精心策划、精准定位，渝毛驴养生主题餐厅摆脱路边小店的面貌，以别具一格的品牌形象展现在消费者的面前。

　　中国驴肴五大首创

　　升级后的渝毛驴养生主题餐厅，无论在文化上、菜品上、环境上、服务上和品牌定位上，都顺应了餐饮发展的潮流。在为消费者创造良好的就餐环境的同时，渝毛驴将营养、健康、养生注入到了产品的开发与创新之中，也将“要长寿，吃驴肉;要健康，喝驴汤”的消费理念融入到消费者的消费需求中。

　　渝毛驴养生主题餐厅

　　据骐骏品牌策划机构总经理邓向东介绍，渝毛驴养生主题餐厅开辟了中国驴肴五大首创：首创中国驴肴全席宴，首创民族驴肴文化，首创驴肴养生美食文化第一品牌，首创天下第一毛驴汤，首创低成本高回报率加盟体系。

　　围绕渝毛驴养生主题餐厅CIS视觉系统，DNA文化系统、BTS战略系统、FS特许加盟系统、DSS空间系统，骐骏品牌为渝毛驴养生主题餐厅和重庆当客餐饮文化有限公司，进行了全面的创意、立意、规划、设计。

　　毛驴美食第一品牌

　　渝毛驴是重庆最具特色的餐饮发展中品牌之一，以全驴餐饮为基点，毛驴文化和健康养生文化为营销着力点，浓缩了中华及世界驴文化的经典。

　　渝毛驴自成立以来，就倡导“饮食养生”，毛驴是阿胶的主要原料，全身都是宝，目前拥有“天下第一毛驴汤”和“毛驴全宴”系列等深受消费者喜爱的驴肴菜品。

　　重庆当客餐饮文化公司是重庆市第一家经营鲜活毛驴肉，最受广大重庆“好吃狗”们欢迎的特色餐饮，公司取名来自于驴的英文发音——Donkey，音译成汉语即为“当客”。

　　渝毛驴养生主题餐厅

　　自2009年在九龙坡区兰美路758号创办第一家渝毛驴养身坊起，公司现已发展成为集餐饮、休闲娱乐，养殖，销售为一体的加盟性综合机构。在铜梁太平镇，拥有20余亩的养殖基地，以保证驴肉每天新鲜。

　　其招牌菜赵氏古法焖驴排，是把新鲜驴排清洗去血后，经过腌制，用独家自制的老坛泡淑和秘制麻辣底料焖制1小时而成，口感糯，味美醇香。驴丝凉皮中，凉皮透亮滑爽，驴丝鲜美无比，麻辣清香。

　　渝毛驴凭借铜梁的毛驴基地，凭借自我超越的创新精神，一步一个脚印的发展，如今已经在重庆主城、永川、荣昌、大足、南川、铜梁和全国其它城市开设了近20家直营或加盟店。