“大闸蟹含超标雌激素”，谣言还是内幕？

2012/8/30 11:17:32 新浪尚品 浏览0次 “大闸蟹含超标雌激素”，谣言还是内幕？ 关于大闸蟹使用激素、避孕药快速催长的传闻由来已久，近些年每到秋风渐起的日子都会浮出水面搅动人心。激素催熟大闸蟹到底是真是假？据《人民日报》“求证”栏目推出的“关注水产品质量安全”系列报道显示，这是一则10多年前已被证明的谣言。 记者搜索发现，这个网帖在网上已经存在10多年，主要由耶鲁大学教授陈志武的一段话和香港《壹周刊》2001年的一篇报道《狂喂抗生素，毒蟹袭港》组成。 记者与陈志武教授联系，他回复说，帖子中引述他的那段话，是他2002年在一个讲座上说的，内容是之前听一位中科院教授所说，但这位教授的名字，因为年代久远，已想不起来了。 香港《壹周刊》的报道当时在香港引发轩然大波，香港食物环境卫生署立即抽取样本做抗生素及雌激素化验。一周后，化验结果公布——27个大闸蟹样本全都合格，食环署认为，“本港售卖的大闸蟹适宜供人食用”，还了大闸蟹一个清白。 今年8月，大闸蟹雌激素超标的新闻再次在网上热传。有媒体报道称，香港某化验所利用新研发的检测方法，检测香港市面上的大闸蟹样本，发现四分之一的样本含雌激素，含量最高者每日食3只蟹的雌激素摄取量，已经超过世卫安全上限。据称，该研究所还用同样的检测方法检测了奶粉等，结果发现有大约20%的婴儿奶粉样本验出含类雌激素。而“大闸蟹含毒比毒奶粉还要厉害100倍”。 面对这样的质疑，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙很快站出... 【 责任编辑：caiji 】