杯装奶茶存安全隐患 专家建议少喝
CN03女性网
2012-09-03 03:18:46
金融界网
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时下迎来秋冬季节,正要进入杯装奶茶的销售旺季,继一批杯装奶茶、方便面等食品被曝出外包装含有致癌荧光物之后,杯装奶茶安全问题再一次引起人们关注,消费者的质疑盛嚣尘上。而奶茶包装、吸管等的安全性成为了关注的焦点。
旧规格奶茶杯安全堪忧
目前仍在销售
目前市场上较为常见的杯装奶茶有香飘飘、优乐美、立顿、蜡笔小新、香约等品牌。记者购买了一杯香飘飘杯装奶茶后撕开发现,纸杯分为三层,最里层是附在纸板上的塑料薄膜,中间是一层白纸板,最外层则是印有油墨图案的印刷纸。这样的构造,在开水的高温浸泡下,是否安全?
食品包装材料专家,华南农业大学食品学院的张钦发教授告诉中国经济时报记者,“正规的纸杯,里面都会涂聚乙烯,如果使用的是原生材料,基本没有问题。这种塑料薄膜在高温下只会软化,不太容易分解。其本身对于食品是没有害处的,问题主要在于添加的辅料和增塑剂。”
而据国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍,聚乙烯材质的适用温度一般在100℃以下,高温情况下,塑料里面的低分子物和添加剂有可能溶于油脂、水或醋中。
“奶茶纸杯的质量相比方便面碗要好一些,毕竟竞争没那么激烈,利润率比较高。在我们的检测结果中,杯子里边的白色纸板并没有问题,关键在于印有油墨的最外层卡纸。”董金狮告诉本报,“首先,纸张的来源比较复杂,有的使用废纸再生。废纸除了含有能致癌的荧光增白剂,还有20多种有毒化学物质。”
“其次是油墨问题。油墨中含有铅、砷...
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