“双氧水”浸泡凤爪江北黑心店主被批捕

本报讯 晶莹剔透、白白胖胖有嚼劲，这样的泡椒凤爪很多人都喜欢吃。不过，看到这种凤爪，就要小心了，因为它有可能泡过“双氧水”。 近日，宁波市江北区人民检察院以生产、销售有毒、有害食品罪逮捕了一家熟食店的老板刘某。他店里生产的，就是这种有毒凤爪。 刘某，23岁，河南人。 2012年5月，他在江北某食品批发市场盘下了一家熟食店。 刘某和两个工人负责在一弄堂的暂住房内生产熟食，他的老婆和一位女工负责店里的生意。 两夫妻辛苦劳作，生意还算不错。不过，刘某还是不满足。 为了生意更好，今年5月，刘某开始用“双氧水”浸泡凤爪，以提高店内泡椒凤爪的色泽和口感。 经过浸泡，鸡爪变白、发胖，卖相非常好。 刘某老婆说，泡椒凤爪的生意主要靠批发，批发价每斤6.5元-7元，而生产成本接近6元/斤，他们一斤就赚几毛钱的差价。 按照她的说法，从2012年5月份开始用“双氧水”浸泡凤爪，到被发现的7月份初，扣除成本，他们总共赚了800多元。 也就是说，他们至少卖出了上千斤有毒凤爪。 “双氧水”：过氧化氢溶液，无色透明液体，是一种强氧化剂，适用于消毒、杀菌，不过有一定的致癌性，不适用于食品加工。 本报通讯员 郑培金 王翔 本报记者 邵巧宏 作者：邵巧宏 (本文来源：浙江在线-钱江晚报 )... 【 责任编辑：caiji 】