豆腐数秒变“香干” 黑作坊“呼吁”设行业准入制

(9月3日，长沙市雨花区质监局执法小组对该黑作坊进行了查处，拿木板将“黑豆腐”铲烂销毁。) (刚出锅的豆腐被随意堆放在地上，苍蝇黏在豆腐上。) 本报9月3日讯 刚出锅的豆腐被随意堆放在地上，苍蝇黏在上面；做豆腐的工人穿着内裤、打着赤膊上阵；所谓“熏干”就是用色素染的……这样一家“黑作坊”就藏身于长沙市雨花区一所民房里。 今天，当质监部门对其进行查处时，没想到黑作坊老板却对长沙的豆制品市场提出了“批评意见”：“苍蝇不叮无缝的蛋，如果长沙的市场不允许我们卖，不拿货，那我们早就打道回府了。” 用非法添加剂把豆腐变香干 长沙市雨花区东山街道紧邻武广长沙火车南站，记者按市民的举报，沿着一条小巷走进约50米，右侧大门紧闭，空气中弥漫着阵阵臭味。 蹲守两个小时后，民房上的烟囱开始冒出阵阵黑烟。记者找机会进入民房，发现了一个令人反胃的场景：地上满是污水，刚出炉的白豆腐就直接放在肮脏不堪的地上，成了苍蝇飞舞的地盘。有一块豆腐上，居然黏着4只苍蝇。 两间成品间的隔壁，就是这家地下黑作坊的加工间，两名赤膊、身着短裤的男子正在给豆腐上色，一旁堆放着两桶标注着焦糖色字样的添加剂。 赤膊男子有点得意，称自己一家来自江西，他们来了一批老乡，都是这样做豆腐的，生意不错，每天一早把货送到红星和马王堆市场的一些摊贩手里，没有发现有什么问题。 记者看到，用焦糖色染了的豆腐，渐渐变了颜色。男子又将染好色的豆腐堆到另外一间房子的地上... 【 责任编辑：caiji 】