品牌熟食鱼中含毒镉 7年21次登黑榜还在卖

8月27日，步步为赢“嚼味鱼”在株洲被公布检测出镉含量超标。消息传出，正在小卖铺选熟食的长沙罗小姐心生犹豫，在她的印象中，该公司产品早已不止一次被曝不合格。 记者调查发现，这已经是7年来该公司第21次登上质量黑榜。但该公司仍在继续生产、销售，公司负责人在面对记者时仍不断强调：“我们比很多厂子好多了。” 21次登黑榜，步步为赢为何一次次越关而过泰然无事？ 熟食鱼中含毒镉 8月27日，株洲市食安办发布全市2012年上半年食品质量监督抽查结果。其中，长沙步步为赢食品有限公司（以下简称步步为赢公司）于去年年底（生产日期为2011年11月17日）生产的40g/袋爵（注：公告中的“爵”字应为“嚼”）味鱼 ，被检测出镉含量超标，同时脱氢乙酸不达标。 去年，在常德工商的抽查结果中，生产日期为2011年7月14日的40g /袋步步为赢嚼味鱼也是镉超标。 步步为赢公司相关负责人张海红9月3日解释，因为作为原料的鱼仔镉超标，在加工环节无法将重金属镉稀释。目前，公司已停止生产鱼类熟食产品，在找到合格的原材料鱼仔后再生产。 然而，9月4日，记者在超市里依然发现了步步为赢鱼产品，分别是生产日期为2012年6月1日的小根鱼和生产日期为7月20日的嚼味鱼，并未召回。 工商部门无法作出停产处罚 屡屡出现不合格产品，对于这样的厂家有什么监管办法？ 9月5日，湖南省工商局食品处处长孔凡哲告诉记者，对步步为赢这种屡屡出现不合格产品的厂家还没有实行“追溯制”，处罚是针对当批次的不合格产品。与此同时，会增加抽... 【 责任编辑：caiji 】