52吨致癌油流向粮油店 长沙地沟油第一案开庭

工人：病死猪皮熬油，熏得想吐 如果脱下身上印有监所编号的“黄马褂”，50岁的唐谷民看上去与乡间的老农并无多大区别。审判庭大屏幕上公布的起诉书，解释了他站上被告席的原因。“2011年年初至2011年12月，被告人唐谷民从宁乡县南田坪乡大地肉类制品有限公司购进158余吨猪小肠油、碎猪皮、猪皮上剥下的碎肉等肉制品加工废弃物(俗称‘地沟油’)……炼制油脂共计52吨，分别作食材销售到餐馆、粮油店。” 而提炼这批“地沟油”的场地有两个，一个是唐家院子里的水泥池，约4平方米，池中放猪杂碎，池底用煤炭加热。另一个，则是唐家的厨房。平均每天产油量700斤左右。“原料就堆在地上，主要是猪心、猪肺等猪身上的杂碎，还有一些病死母猪的猪皮。”据唐谷民雇佣的两名工人介绍，炼油时，工人们不得不戴上口罩，“臭味熏得人想吐，为了卖相好看还会添加一些消泡剂。” 老板：全家都吃这种油，吃不死人 这些用病死猪皮提炼出来的油，工人们不敢吃，但唐谷民却敢吃。在庭审现场，唐谷民承认曾授意老婆用这些油炒菜，并发动儿女和工人们一起吃。“吃不死人，不会造成什么后果。”庭上，唐谷民反复狡辩着这一句话。他坚持认为，自己购买的原材料来自冷库，比较新鲜，只是生产卫生不达标，根本不能算地沟油，不会给食用者带来身体危害。但一份来自执法部门的油品化验报告，却给出了截然相反的答案。案发后，工商部门对油脂进行了抽样化验，从中发现了大量对人体有害的成分和致癌物质。 宁乡县人民检察院的公诉... 【 责任编辑：caiji 】