质监部门检查月饼市场 两家月饼黑加工点被查处

牡丹江大鹏新闻网讯 近日，市质监局食品安全特别执法队对我市月饼市场进行了检查。截至目前，执法人员共检查了17家月饼生产企业，从企业监督抽取了20个批次样品，其中1个批次不合格，查处了2家月饼黑加工点。 在9月12日检查中，执法人员发现大润发超市烘焙课，存在着未经许可擅自生产，生制品和熟制品混杂存放，生产人员和物品共用同一通道，没有成品的化验室等问题。目前，执法人员正对大润发超市烘焙课的生产行为进行深入调查。 检查中，执法人员还发现位于西海林街兴平路东50米的兴平食品厂和位于新安街西五条路口的一个没有厂名的小作坊属于无证经营的黑加工点。在这两个黑加工点，整个月饼的生产流程全在一个房间里进行，包装箱、添加剂、成品月饼、半成品月饼及做月饼馅的原料，凌乱地堆放在一个房间里，生产人员的健康证不齐全，没有按规定着装，执法人员当场责令这两个月饼黑加工点停止生产，并接受进一步的调查。 执法人员表示，食品企业要想生产加工月饼，必须申请办理生产许可证。目前我市市场销售的品牌月饼，质量较有保证，而个别的小作坊和黑加工点，加工出来的月饼质量难以保证，这些月饼的销售渠道大多是小型超市，早晚市和一些农村集市。广大市民在购买月饼时，要尽量选择大型商场和超市销售的月饼，对于没有商标的月饼和现场加工的月饼，要谨慎购买。... 【 责任编辑：caiji 】