南明区后巢乡查处一牛羊肉食品制假窝点

9月6日，南明区后巢乡联合区质监局在辖区南明看守所附近一民房内查获一牛羊肉食品制假窝点，执法人员现场共查获生猪肉250公斤、半成品肉串24袋、成品肉串56袋、鸡胗串成品104袋等原料及食品添加剂若干。 据悉，后巢乡接群众举报，称在南明看守所附近一民房内涉嫌利用猪肉制造“牛肉串”、“羊肉串”。得知情况后，执法人员立即赶赴该牛羊肉食品加工制假窝点，发现该制假窝点生产条件恶劣，异味扑鼻，10余名工人正在用猪肉制造“牛肉串”、“羊肉串”，冰柜内存放有大量未经处理的生猪肉及半成品肉串。执法人员当即对查获的加工原料及食品添加剂进行查扣。该食品加工厂老板称，其生产的“羊肉串”、“牛肉串”等成品主要销往市内各大夜市摊点。 据介绍，该牛羊肉食品加工制假窝点并未办理任何工商营业执照及生产许可证，卫生环境差，滥用红曲粉、鸡肉精等食品添加剂，以猪肉充当“羊肉、牛肉”进行售卖，生产出来的“羊肉串”、“牛肉串”等成品在市内各大夜市摊点均有销售。在查清该加工厂以假充真的违法事实后，执法人员立即责令其停止生产、销售，对其生产加工工具、原料、产品进行查扣。... 【 责任编辑：caiji 】