怀疑瘦肉精 市民可自测
CN03女性网
2012-09-16 05:51:58
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原标题：怀疑瘦肉精 市民可自测
南都讯 记者任先博 实习生 王玥璐 硼砂、吊白块、瘦肉精……市民坐在家里便可自行检测出这些食品添加剂“黑榜”上的“钉子户”。昨日，省质监局组织食品质量安全家庭体验日活动，向市民们介绍了近十款食品添加剂快速检测卡，据了解，该检测卡操作方法简单，市民在半个小时甚至五分钟内即可检出食品中是否含有非法添加剂。
据广东省最大质检院顺德基地的工作人员介绍，比如将20克剪碎的肉制品放入50毫升水中，经过10分钟的浸泡后，将烧杯中的水滴在试纸上，用吹风机吹干，不久，一个红色的小圆点慢慢浮现。“试纸越红，说明硼砂的含量越多。”据介绍，市民可在网上搜索、购买快速检测卡，其价格一般家庭均能承受，选择正规厂家的产品即可。...
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