另类减肥食谱——普洱茶炖排骨

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　　当你看到“普洱茶炖排骨”这几个字的时候，是否觉得很另类？不过，这确实是一道很棒的减肥食谱。

　　通常情况下，我们在吃饭的时候身体会一定程度的发热，这主要是因为人们在吸收食物时自律神经产生了作用。这种饭中饭后发生的散热现象专业术语叫“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得越快，脂肪就越难堆积。而茶叶，尤其是普洱茶能够促进“食饵性体温发生”，因此具有良好的减肥作用。

　　减肥食谱普洱茶炖排骨一方面利用了普洱茶的减肥特效，另一方面也利用了排骨的营养美味。两者合二为一，美味又减肥，何乐而不为呢？下面是该菜谱的具体做法。

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　　原料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)

　　工具：纱布(1张)

　　1、洗净大葱、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。

　　2、取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。

　　3、排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水。

　　4、另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。

　　5、出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。

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