炒菜的时候多放调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的作用,这样就能减少进食。
真相大白:调味料本身就含有很高的热量,如100克胡椒粉所含热量378大卡;100克咖喱热量值更是高得惊人,达到512大卡;100克辣酱的热量也有165大卡。
错误二、与脂肪一刀两断
动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的天敌。
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起一定的积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,适量地摄取脂肪不仅不影响体型,而且对减肥还有诸多好处。
错误三、多吃辛辣食物
辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以对减肥有用。
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥,久而久之就会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。另外,吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至出现暗疮,须小心谨慎。
错误四、喝浓茶增加减肥效果
喝浓茶和咖啡能够增加减肥效果。
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱会刺激中枢神经系统,加快人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒使人更容易产生饥饿感。
错误五、吃水果可以多多益善
水果是减肥时的最佳选择,多吃也不会出错。
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的GI值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键。因此,如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
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