原料:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
减肥功效:豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥佳品,所含的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的长期坚持,特别适合单纯性肥胖者。茯苓有利尿作用,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出,还可以健脾益胃,宁心安神。
专家点评:此减肥食谱具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者,但阳虚肥胖者不宜食用。
减肥食谱二:健胃鱿鱼汤
原料:鱿鱼、木耳、黄瓜
减肥功效:鱿鱼是一种热量极低的减肥食品,但含有丰富的钙、磷、铁元素,蛋白质以及人体所需的氨基酸,可降低血中的胆固醇含量,缓解疲劳。
专家点评:此减肥食谱具有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
减肥食谱三:粉红蒟蒻丝
原料:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
减肥功效:蒟蒻即魔芋,含有丰富的膳食纤维,可加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。此外,山楂还具有消食散结的作用。
专家点评:此减肥食谱具有活血消积、清热利湿的功效,丰富的膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。
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