三大减肥食谱 轻松甩掉身上脂肪

　　如果你想减掉身上多余的脂肪，又不愿意节食挨饿，那么建议你尝试三大减肥食谱。它们不仅能抑制脂肪产生，还有助于达到内分泌平衡的作用。

　　减肥食谱之蔬菜篇

　　冬瓜：味甘、性微寒、无毒，有利尿消肿、清热止渴、解毒减肥等功效。平时常吃冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有良好的疗效，治疗水肿腹胀效果尤为明显。冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等

　　香菇：具有消食、去脂、降压的作用，其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，降低体内总胆固醇及甘油三酯。

　　番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，防止动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。但需要注意的是过多摄入番薯会使进食的总热量增加，反而不利于减肥瘦身。

　　减肥食谱之水果篇

　　苹果：内含丰富的类黄酮，这是一种天然抗氧化剂，能通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因而能快速减轻体重，使人的体质得到改善。

　　山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素Ｃ、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。需要提醒的是，山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食。

　　葡萄柚：含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有大量的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类食物的消化，避免人体摄取过多的脂肪。

　　减肥食谱之零食篇

　　果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。

　　咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。

　　豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄（腐皮制）、黑醋大豆等。

　　凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。

　　酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。

　　以上零食均低脂肪、低胆固醇，且含糖量极少，还有降血糖和降胆固醇作用，并有医疗价值。

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