地中海减肥方法 瘦身又长寿

　　在当今的饮食中，地中海饮食被认为是最健康长寿的模式，它强调多吃蔬菜、海产与蔬果。同时，它也作为一种常用的减肥方法，在瘦身的同时促进健康。那么，地中海饮食究竟是怎么一回事呢？小编接下来就为大家介绍。

　　地中海饮食模式

　　“地中海饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油(含不饱合脂肪酸)来代替动物油(含饱合脂肪酸)，尤其提倡用橄榄油。

　　地中海减肥方法

　　水果和蔬菜

　　选择富含抗氧化物质的食物。晚餐的时候吃绿叶蔬菜沙拉，加上红辣椒。鸡胸肉也是很好的选择，只要你在吃之前去皮。不要忘记加上葵花籽。吃完之后帮自己鲜榨一杯奶昔，加上自己喜欢的各种水果，比如草莓、西瓜和香蕉。每天最少吃一杯蔬菜汁，一个水果。

　　鱼类

　　鱼类含有高蛋白及对心脏有益的脂肪酸，每周起码要吃两次鱼或者其他海产品。最好是清蒸和生吃，用橄榄油和酸醋作为调味料。鱼类是最不易致肥的肉类，所以你可以放心吃。每周至少吃75克。

　　地中海减肥方法

　　豆类

　　各种豆类都含有丰富的低脂蛋白、维他命、矿物质和纤维。黑豆、红豆、绿豆和扁豆都是减肥的上好食物。你可以做豆类沙拉或者煮豆汤，让自己的健健康康变瘦。一周至少吃2-3次煮熟的豆类。

　　干果和种子

　　干果含有丰富的不饱和脂肪酸，对你的血糖水平产生调节作用，使你感觉到较久的饱腹感。但是干果和种子含有一定的卡路里，所以不能因为其是健康食物而大吃特吃。最好是搭配其他食物一起吃，比如吃燕麦的时候加入一把杏仁。每天不超过50克。

　　全麦食物

　　全麦食物含有维生素、矿物质、蛋白质，这些都是精面粉制成的白面包所不含有的。全麦食物是减肥者的必备佳品，时刻保持冰箱里有供应全麦面包。每天至少吃3片全麦面包。

　　健康油脂

　　减肥者对“油脂”呲之以鼻，这是没必要的。橄榄油和其他不饱和脂肪酸可以有效歼灭小肚子上的赘肉，同时对你的心脏也是有好处的。一勺橄榄油含有120卡路里，所以在煮菜的时候不要用倒的而是用洒的，这样就不会摄入太多的卡路里了。一天吃3—5勺油脂最好。

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