推荐！三款DIY蔬菜减肥食谱

　　对减肥MM来说，最困难的就是抵抗美食的诱惑，那么怎样才能边吃边瘦呢？小编推荐三款DIY蔬菜减肥食谱，符合低脂、低热量、低糖的要求，让你在享受美味的同时，轻松瘦身。

　　一、瘦身蔬菜锅

　　此款减肥食谱是将多种去脂减肥的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，的确很享“瘦”！最关键的是食材都比较容易找到，比如白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇等，不仅减肥瘦身还具有美容功效。

　　做法：想炮制出一锅美味的蔬菜锅并不容易，最关键是将生熟次序的蔬菜放在锅里煮。把水煮沸后，先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中；待煮开后，将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入锅，煮滚；再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，调料可自制。

　　二、彩虹蔬菜松包

　　吃腻了清炒菜，不妨换下口味，给自己做个高纤蔬菜松包。蔬菜包里有不同的时令蔬菜，像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等，膳食纤维含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素。

　　做法：先将时令蔬菜全部切成细丁，用香油炒熟；加入甜面酱少许，拌匀；然后将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上；最后用少许松子装饰其上即成。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维，可保护肝脏机能，同时消除体内的脂肪与废物。

　　三、鲜拌三皮

　　冬瓜不含脂肪，且含钠量极低，有利尿排湿的功效；西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿；黄瓜含有的丙醇二酸，不仅能去脂瘦身，还能清热利尿、预防便秘。因此，将冬瓜皮、西瓜皮和黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”，能起到很好的减肥瘦身功效。

　　做法：西瓜皮、黄瓜皮，冬瓜皮各200克，洗净备用；再将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下；待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿、减肥之功效。

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