减肥的饮食原则

减少脂肪摄入量，限制总热量的摄入；宜多吃蔬菜和水果、瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆类，以减少主粮饮食忌盲目戒食而造成不必要的体内代谢紊乱、能量供应不足；少吃猪油、黄油、奶油、油酥点心、肥鹅、烤鸭、肥肉、花生、核桃及油炸食物。限制高胆固醇食物，如动物肝、脑、鱼子、蛋黄等。戒饮酒和咖啡。多吃蔬菜,多吃蔬菜一则可以补充维生素和无机盐、微量元素，如维生素A、维生素B6、维生素B12、尼克酸和铁、锌、钙等，如冬瓜、赤小豆、黄瓜、萝卜、竹笋、木耳、茶叶、荷叶、山楂、话梅、酸梅、杨梅、杏干、山楂片等，这对脂肪的分解代谢起着重要作用。多吃些蔬菜，可以消除饥饿感，新陈代谢的速度也不会下降，而且摄入的热量也较少。 改变不良饮食习惯,减肥者应合理安排一日三餐，每餐定时定量，吃好早餐，午餐适当增加，晚餐少吃，不得在睡前进食，要控制零食，养成正常人一样的生活方式；要纠正挑食、偏食、暴饮暴食的不良习惯；要粗细搭配、干稀搭配、荤素搭配，适量吃点鱼、肉、蛋，不要回避面食和谷类食品，要多吃杂粮、粗粮；食物要多样化，不要局限于吃某一种减肥食品，防止食物单调或简单模仿他人的进食。 饮水要充足,有些肥胖者错误地认为喝水多了会使入发胖，不仅限制饮食，喝水也加以控制，即使在很渴的情况下，仍坚持不喝或少喝，结果体重不但没减轻，反而比正常喝水的人体重增加更快。其实，胖人减肥限制水的摄入，反而会降低减肥的效果。现代科学研究发现，人体如果水分摄入不足，肾脏的正常生理机能就不能维持，就加重了肝脏的负担，会影响肝脏对脂肪转化功能的发挥，使脂肪代谢减慢，造成脂肪堆积，体重增加。在减肥过程中，因脂肪代谢活动加强，产生的各种废物增多，需要更多的水分来排除废物。在正常情况下，每人每天需要饮水 2000 毫升左右，而肥胖者每超过理想体重 13.5 千克，则需增加饮水 500 毫升。充分喝水可使代谢运转正常，体重更易得到控制，所以，强调减肥时应适当增加饮水量，每天至少要饮 8 杯水。

民以食为天，食以营养为先。还在苦恼吃什么更健康，更有营养吗？放下手中的泡面，来营养饮食频道体验世界美食之旅吧，我们的营养专家们会给您最贴心的营养建议！合理的膳食可以改变您的一切，您的健康与美丽由您一手打造！

小编推荐：

消夏的美味减肥食物      11个有利于减肥的饮食贴士      

四种食物 吃对可以瘦下半身      八个小诀窍 吃的饱又减肥      

【 责任编辑：asdasdasd 】