在沙龙里看过许多
减肥贴子,MM 们在节食的时候大都是吃水果餐,我不知道各位MM 对大量吃水果的感觉是怎样的,但以常情猜测:应该是腻味的。在这里我向大家介绍水煮蔬菜,增加MM 的减肥食谱。 一,准备好新鲜的蔬菜(大白菜、小白菜、娃娃菜、菜心、白菜苔、红菜苔、豆苗、汤菜、生菜、莴笋叶、西兰花、空心菜、苋菜等)带叶子的蔬菜均可在此列二,烧大半锅汤。加水时即加入调料、盐、及少许的植物食用油。三,汤开加入准备好的蔬菜,销许即将蔬菜捞起装盘,汤倒掉不用。 水煮蔬菜要想作得可口一点有以下几点要注意:1, 汤要多,而且要比平常喝的汤咸一些。汤多是为了加入的蔬菜在短时间内比较均匀快速的受热;汤味要咸一些,是为了让水煮的蔬菜不会淡而无味。2, 加水即加入应加的作料,是为了将烫菜的汤的味道煮出来。3, 调料可用好一点的,如超市里出售的鲍鱼汁、牛肉汁、肉汁、鸡汁等,各人可根据自已的口味选择。如果不方便,一般的鸡精也可以。4, 蔬菜水煮,就我本人的口味来说,认为娃娃菜/菜心/豆苗/西兰花/苋菜/生菜就特别好,有一股蔬菜本身的清甜。尤其是西兰花和菜心,我认为天生就是水煮着吃的。各人口感不同,MM 们可以根据自已喜好选择。 以水煮蔬菜作为减肥餐,与吃水果餐相比有以下好处:A, 水煮蔬菜的糖份没有水果高;B, 水煮蔬菜维生素的成份更丰富更全面,且维生素的成份保存得更完整;C, 水煮蔬菜比较接近正常餐饮,对于需要大吨位减重的MM 来说,更能够持久坚持;D,人体每天需要一定的盐份,一味的水果餐会让人觉得口里淡出鸟来,间以菜蔬可以调剂口感,补充身体正常需要的盐份;E, 因为水煮蔬菜只是在烫菜的汤里加入少量的植物油,增加的脂肪、卡路里之类是非常之少的,几乎可以忽略不计;加入的调料也许是高脂高热量的,但它只是调料,一点点就可以了,就因为这么一点点调料,会让你觉得你的减肥餐是鲜美可口的,可以让你将减肥餐作为正常饮食坚持下来;F, 在秋冬季节,人都想吃一口热乎乎的食物,水煮蔬菜可以满足你这一基本要求。 我因为不喜甜品,减肥时水果吃一天就受不了,所以只好吃蔬菜,并尽量将蔬菜作得美味可口。一年来我配合别的因素成功减重26斤,且已有半年保持了体重没反弹。现在水煮蔬菜成了我家的正常菜谱,我吃我家人也吃,感觉特棒.
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