现代人长期且过度使用眼睛,如长时间注视使用计算机、电视、欠佳的照明、冷气房干燥的空气、度数不合的眼镜、长时间戴隐形眼镜、空气污染、压力,都会造成眼睛疲劳。要爱护我们的灵魂之窗,在日常饮食中一些蔬菜水果对眼睛保养有很大益处,大家不妨参考。
花青素
类黄酮素的一种,用于改善眼睛疲劳、视力模糊、视野变窄、视力减弱等,可广泛的纾解广泛的眼睛问题。除山桑子外,也可多吃其它富含花青素的食物如红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果,例如:红甜菜、红蕃茄、茄子、黑樱桃皮、黑葡萄。深色的部分最重要,记得吃进肚子喔。
维生素A
构成视紫质的基本元素。体内不足时,视紫质就无法合成,在黑暗的环境里没有足够的视紫质合成,就无法看见东西,此种症状便被称为“夜盲症”。长期缺乏,眼睛会干涸,眼角膜容易磨损致感染及溃烂,甚至视力会受损或失明,这就是常见的干眼症或是角膜软化症。维生素A亦会帮助眼睛制造泪液的功能。常见于牛肝、猪肝、鸡肝、牛油、红萝卜、蛋黄。
维生素B
眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2.维生素B族缺乏,会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒视觉疲劳、眼帘痉挛.含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1, 烟碱酸)。
含维生素C
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一.如果缺乏维生素C容易患白内障.因此,宝贝应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物,如新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。
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