世界各地减肥法 总有一种让你瘦

最新的科学研究表明，中国的肥胖人口已经达到了2亿，肥胖已经成为了健康的头号杀手，肥胖会引起多种心脑血管疾病，还会引起消化系统的病变，那么我们就来看看世界其他国家是如何控制肥胖的，对于体重超标的人来说更应该提高警惕。

英国：弹性素食正流行

在英国，素食已经不再是少数人所谓的时髦风尚，根据英国“食物发展协会”的调查显示，86%的英国民众会选择一周吃一顿或两顿素食。这些人并不是严格意义上的素食主义者，他们平时也会选择吃些比较清淡的鱼类、鸡肉和海鲜，以补充必要的营养。

进行弹性素食的人大多是学历较高的年轻女性，她们认识到了素食对血管、心脏和减掉赘肉等方面的益处，但又希望能保证更全面的营养摄入，所以选择了这种阶段性吃素的方式——她们甚至为英语创造了一个新名词：flexitarian（弹性素食）。

日本：纯素面包风靡全岛

面包还有“荤”的？你说的是带培根或者肉松的那种吧！

其实也不全对，带肉的当然不是“素”面包，但对于纯素者来说，面包里有鸡蛋或者奶油、cheese等乳制品的他们也不会吃。利用黑麦、糙米、盐卤、豆乳等原料精制而成的纯素面包目前在日本备受关注。这种面包含更加丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是素食人群“梦寐以求”的主食。这类面包的生产者还加入了葵花子、杏仁、核桃等高蛋白坚果辅料，难怪刚一上市就被抢光，成了风靡全国的素食新食物。

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