细说决定减肥成败的那些关键点

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　　减肥成败的关键点：买食物前了解成分表

　　不管你是否喜欢做减肥运动，仅仅通过关注食物包装纸上的营养成分标识，就能帮助减肥。美国有一个调查机构的研究者观察了运动和阅读食物标识习惯对减重的影响。2002～2006年间，3706名中年人参加了这项纵向调查，结果发现最好的减重效果，来自那些本来不运动并且从不阅读食品标识，改变生活习惯后，养成阅读食物标识习惯并且每周运动至少3次的人。有趣的是，那些仅仅养成阅读食物标识而没有坚持运动的人，体重指数也明显降低了，甚至比那些坚持运动而没有养成阅读食物标识习惯的人，体重降低更多。

　　正确做法：快上网查一下你最爱吃的那几样食物的热量吧。

　　减肥成败的关键点：控制进食速度

　　与家人和朋友享受美食值得多花些时间，而且能防止你吃得过多。给你的大脑留一点时间来反应和接受“吃饱”信号，一般来说，这需要20分钟。这种信号对于控制饮食很关键，只有接收到这种信号，你才会主动心甘情愿地停下筷子。

　　正确做法：将速度放慢再放慢，尽可能小口小口地吃，充分咀嚼每一口食物，最好每吃一口就放下筷子，和家人朋友说说话。

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